焼肉・バーベキュー・鉄板焼き・ソースにいかが！その2
Ａ ジンギスカン用たれ
材料 酢・酒・ごま油各大2・醤油1/2カップ・ニンニク（みじん切り）1片・しょうが（みじん切り）1片・長ねぎ（みじん切り）1/3本
作り方 材料を合わせる。
Ｂ 和風たれ
材料 ニンニク（すりおろし）・長ねぎ（小口切り）・赤唐辛子（みじん切り）1本・ごま油大1
「みりん.水あめ.みそ.りんご汁各大1・醤油大2・砂糖大1/2・しょうが汁小1・昆布7センチ角1枚・こしょう少々」
作り方 「」の材料を合わせ、4～5分煮て昆布を除き、他の材料を加えて冷ましてから使う。
