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2010年05月
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焼肉・バーベキュー・鉄板焼き・ソースにいかが!

ハム.ソーセージ.肉用ソースA りんご入りたれ
材料 りんご(すりおろす) 1/2個 醤油1/4カップ 白ワイン大2 赤唐辛子2~3本
作り方 材料をひと煮立ちさせ、冷めてから使う。

B 韓国風たれ
材料 みりん・醤油各大2 酒・りんご汁・スープ各大1 砂糖大1/2 煎りゴマ小1 レモン汁・酢各大1/2
作り方 みりんから砂糖までを合わせて弱火で4~5分煮る。冷めたら他の材料を加える。

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