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2008年11月
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カボチャのポタージュ風スープ

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ウインナー、ベーコン、なんでも!!
【材料 2人分】
カボチャ300g  ウィンナー100g(ベーコンでも、他のソーセージでも可)
タマネギ1/2個  インゲン6本  コンソメ2個

【作り方】
1:カボチャの種をとり、そのままポリ袋に入れレンジ強に4分かける。
2:袋の上から麺棒でたたき、ペースト状にする。
3:ウィンナーを一口大に、タマネギを薄切りに、インゲンを5cm幅に切る。
  ベーコンの時は、2?p角ぐらい
4:水600cc・コンソメを煮立て、ウィンナー・タマネギ・インゲンを加え中火で3~4分煮る。
5:カボチャを加え一煮立ち。

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