ウインナーのトマトソースリゾット

材料
玉葱 1/4個 ズッキーニー 1/2本 (その他ナス、アスパラ等)
ウインナーソーセージ 2本 とうもろこし 1/3カップ(少なめでも可)
オリーブオイル 大さじ1
水 150cc コンソメスープ少々(お好みで量は加減してください) トマトソース 1缶
ご飯 茶碗 2杯 粉チーズ 少々 パセリ(かざり)
作り方
1・玉葱はみじん切り、ズッキーニーは3センチくらいの短冊切り、ウインナーは1~1.5に切る。
2・鍋にオリーブオイルを熱し、1.とコーンを炒め、水、コンソメ、トマトソースを加えて煮込む。
3・2.の鍋にご飯を入れて3分ほど混ぜながら火を通す。
4・器に盛、粉チーズ、パセリのみじん切りを飾る。











