tag:www.ham-store.com,2008:/blog//4 2007-08-28T06:37:45Z Movable Type 3.2-ja-2 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.118 2007-08-28T06:32:36Z 2007-08-28T06:37:45Z

材料 玉葱　1/4個　　ズッキーニー　1/2本　（その他ナス、アスパラ等） ウ...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 玉葱　1/4個　　ズッキーニー　1/2本　（その他ナス、アスパラ等） ウインナーソーセージ　２本　とうもろこし　1/3カップ（少なめでも可） オリーブオイル　　大さじ1 水　150ｃｃ　コンソメスープ少々（お好みで量は加減してください）　トマトソース　1缶 ご飯　茶碗　2杯　　粉チーズ　少々　パセリ（かざり） ]]> 作り方 1・玉葱はみじん切り、ズッキーニーは3センチくらいの短冊切り、ウインナーは1～1.5に切る。 2・鍋にオリーブオイルを熱し、1.とコーンを炒め、水、コンソメ、トマトソースを加えて煮込む。 3・2.の鍋にご飯を入れて3分ほど混ぜながら火を通す。 4・器に盛、粉チーズ、パセリのみじん切りを飾る。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.117 2007-07-31T06:48:31Z 2007-07-31T06:52:33Z

ウインナー、ベーコン、なんでも！！ 【材料 2人分】 カボチャ300g　...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ ウインナー、ベーコン、なんでも！！ 【材料 2人分】 カボチャ300g　　ウィンナー100g（ベーコンでも、他のｿｰｾｰｼﾞでも可） タマネギ1/2個　　インゲン6本　　コンソメ2個 ]]> 【作り方】 1：カボチャの種をとり、そのままポリ袋に入れレンジ強に4分かける。 2：袋の上から麺棒でたたき、ペースト状にする。 3：ウィンナーを一口大に、タマネギを薄切りに、インゲンを5cm幅に切る。 　　ベーコンの時は、2?p角ぐらい 4：水600cc・コンソメを煮立て、ウィンナー・タマネギ・インゲンを加え中火で3～4分煮る。 5：カボチャを加え一煮立ち。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.116 2007-06-27T12:08:55Z 2007-06-27T12:13:22Z

ビール、お酒のおつまみに最高です。 【材料】　 新じゃが（小玉）6～10個 ...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ ビール、お酒のおつまみに最高です。 【材料】　 新じゃが（小玉）6～10個 ローズマリー　　2～4本 ビーフスモーク　　適量 ]]> 【作り方】 1：新じゃがをきれいに洗い、耐熱容器に並べ、ラップをして、レンジで（1200W）5～10分。竹串でさしてやわらかくなればよい。 2：１７０度に熱した油にローズマリーを入れ、パリットなるまで揚げる。油が良い香りになる。 3：その後の油で、新じゃがの表面が色ずくまで揚げる。（ジャガイモを入れる時キッキンタオルで水気をふきとってから） 4：油を切って器に盛り、お好みで塩、胡椒をふり、パリパリのローズマリーをまぶす。 5：ビーフスモークを添える。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.115 2007-05-29T10:55:28Z 2007-05-29T10:58:57Z

材料 春キャベツ　400グラム　玉葱　1/2個　　 ベーコン　２～３枚　　ウイ...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 春キャベツ　400グラム　玉葱　1/2個　　 ベーコン　２～３枚　　ウインナーソーセージ　２本（他のソーセージでも可） ニンニク　１かけ　サラダ油　大1　砂糖　小1（お好みで）　酢　大1 塩　大1～1/2　ローリエ　１枚　粒マスタード　少々 ]]> 作り方 1・キャベツ　ベーコンは千切り、玉葱は薄切り、ソーセージは斜めに切り込みを入れます。 ニンニクはスライス。 2・サラダ油でベーコンとニンニクを炒めます。 3・香りがしてきたら、玉葱とキャベツを入れて炒め、砂糖、酢、塩、ローリエを加え、ウインナーソーセージも加えて、１０分ほど中火で煮ます。キャベツの柔らかさが、お好みで時間を加減してください。 4・器にもり、粒マスタードを添えます。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.114 2007-05-01T05:45:33Z 2007-05-01T05:49:49Z

材料 かぼちゃ　約400グラム（皮は少々むく） 玉葱　1/2個　　レタス　2～...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 かぼちゃ　約400グラム（皮は少々むく） 玉葱　1/2個　　レタス　2～3枚　　 ハム　4～5枚　（又はソーセージ類あるもので可） ゆで卵　２個 ソースの材料 マヨネーズ大3　ヨーグルト大3～4　 塩　胡椒　　黒胡椒 ]]> 作り方 かぼちゃは種とわたを取り一口大に切る。 レンジでラップをかけて４~５分。又はボイルしても可。 水気をとり、少々つぶし、塩、胡椒で下味をつけておく。 玉葱は薄切り。塩少々ふり、しんなりしたら、水気を絞る。 レタスは大きめにちぎる。 ハム、卵、一口大に切る。 ボールにソースを合わせ、玉葱、かぼちゃ　ハム　レタス　卵　混ぜ合わせる。 器に盛ってから、黒胡椒をふる。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.112 2007-03-27T05:29:45Z 2007-03-27T05:36:38Z

材料　 人参　ごぼう　ジャガイモ　かぼちゃ　かぶ　 椎茸（キノコ類何でもＯＫ）...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料　 人参　ごぼう　ジャガイモ　かぼちゃ　かぶ　 椎茸（キノコ類何でもＯＫ）ブロッコリー　とうもろこし　等 それぞれサット水にくぐらせラップしてレンジにかける。 （材料100ｇにつき1.30～2分） ソセージ（ありあわせ何でも可）切れ目を入れラップしてレンジで1～2分 ]]> 作り方 チンした材料全て器に盛り付ける。 ソース Ａ・マヨネーズ＋醤油＋胡麻 Ｂ・マヨネーズ＋ケチャップ Ｃ・醤油・酢・ごま油・ 　その他　塩・胡椒・溶きカラシ・も添えて。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.110 2007-02-20T09:27:09Z 2007-02-20T09:32:18Z

【材料】　 焼き豚 ブロック　 スイートコーン（粒状）　 バター 　 レタス ...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 【材料】　 焼き豚 ブロック　 スイートコーン（粒状）　 バター 　 レタス 　 マヨネーズ ]]> 【作り方】 　1 耐熱皿にスイートコーンとバターを入れラップをかけて電子レンジで加熱します。 2 焼き豚5?o～1?pの角切りにする。?@を（マヨネーズで和えてもＯＫ）混ぜ合わせ器に入れ、レタスに包んでいただきます。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.109 2007-01-29T05:53:32Z 2007-01-29T05:56:22Z

材料 サトイモ　6～7個　塩少々　長ねぎ1/2本　干し海老大2　ごま油大1/2...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 サトイモ　6～7個　塩少々　長ねぎ1/2本　干し海老大2　ごま油大1/2 A　鶏がらスープ1/2カップ　酒大1/2　塩少々　醤油小1　牡蠣油小1　塩・胡椒少々 B　酢大1　（塩少々　胡椒　味見の上で入れてください）]]> 作り方 サトイモは皮をむいて7ｃｍ厚さの輪切りにする。（冷凍のサトイモ可） 塩をふりもみ、水洗いしてしてから水気を切りレンジで4分加熱。 長ねぎは小口切りにして、干し海老はぬるま湯でもどし、粗みじん切りにする。 焼豚は3～5ｍｍの厚さでサトイモの輪切りの大きさより小さめにに合わせる。 中華鍋に胡麻油を熱し、長ねぎ、干し海老を炒め、香りが出てきたらサトイモ、焼豚を加え　A を加え汁気がなくなるまで炒め、火からおろしてから　B　を加えて器に盛る。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.108 2007-01-29T04:09:39Z 2007-01-29T04:15:58Z

材料 ミズ菜100ｇ　　長いも10cm　　大根5cm　そば（乾麺）100g ベ...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 ミズ菜100ｇ　　長いも10cm　　大根5cm　そば（乾麺）100g ベーコン3枚　オリーブ油大2 ドレッシング 麺つゆ（3倍濃縮）大2～3　酢大1　胡椒少々 ]]> 作り方　大根千切り、ミズ菜は5㎝に切り、冷水にさらす。シャッキとしたら水気をよく切る。長いもは5㎝の千切り。ベーコンは細切り。そばは半分におって、硬めに茹で、冷水にさらし水気を良く切る。 ベーコンはオリーブ油でカリカリに炒める。 野菜、そばを器に盛り付け、油ごとベーコン上にのせる。 ドレッシングを掛ける。 「ゆず胡椒をドレッシングに混ぜたら、我が家では好評でした。」 長いも、大根にとらわれず、胡瓜、トマト、セロリ、その他の野菜も挑戦してみてください。ベーコンも、ハム、ビーフスモーク、フライッシュゲーゼ、等どれも合いました。 tag:www.ham-store.com,2007:/blog//4.107 2007-01-12T05:17:23Z 2007-01-12T05:22:54Z

材料 エリンギ 1パック ・ マッシュルーム 1パック ・ しめじ 1パック...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 エリンギ 1パック ・ マッシュルーム 1パック ・ しめじ 1パック ベーコン 2枚 ・ タイム 2枝 塩・こしょう 各少々 ・おろしにんにく 1かけ分 ・バルサミコ酢 大さじ2 ・ モッツァレラチーズ 1/2個 ]]> 作り方 エリンギ、マッシュルームは石づきを切り落とし、縦4等分にする。しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。 ベーコンは細切りにする。 チーズ以外の材料にオリーブオイルをまぶし、炒める。 （耐熱皿で、レンジで2～3分でも可） モッツァレラチーズを薄切りにして器に盛る。 tag:www.ham-store.com,2006:/blog//4.104 2006-12-28T05:11:54Z 2006-12-28T05:18:00Z

材料 ロースハム　（フライッシュケーゼorコッホシンケンでも可） アスパラガス1...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 ロースハム　（フライッシュケーゼorコッホシンケンでも可） アスパラガス1束　ピーナッツ50ｇ　白味噌100ｇ　 からし酢 酢大2～2.5　酒大1.5　みりん大1～2　だし汁大3～4　ねり辛子　しょうが　塩　酢 　　 ]]> 作り方 1.ハム　5㎜～1㎝幅に切る（適宜） 2.アスパラは塩で茹でる。水にとって5㎜幅に斜きり。 3.ピーナツはよくすり潰す。白味噌、からし酢の材料とよく混ぜ、ハム、アスパラと合えて、上に針生姜を飾る。 tag:www.ham-store.com,2006:/blog//4.103 2006-12-18T04:57:14Z 2006-12-18T05:00:02Z

材料　ウスターソース1/2カップ・トマトケチャップ.赤ワイン各1/4カップ・わさ...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料　ウスターソース1/2カップ・トマトケチャップ.赤ワイン各1/4カップ・わさび小1/2・タバスコ少々 ]]> 作り方　材料を合わせ、汚れや脂肪を除いたレバーを漬ける。 tag:www.ham-store.com,2006:/blog//4.102 2006-12-18T02:30:18Z 2006-12-18T02:37:20Z

Ａ　ジンギスカン用たれ 材料　酢・酒・ごま油各大2・醤油1/2カップ・ニンニク...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ Ａ　ジンギスカン用たれ 材料　酢・酒・ごま油各大2・醤油1/2カップ・ニンニク（みじん切り）1片・しょうが（みじん切り）1片・長ねぎ（みじん切り）1/3本 作り方　材料を合わせる。 ]]> Ｂ　和風たれ 材料　ニンニク（すりおろし）・長ねぎ（小口切り）・赤唐辛子（みじん切り）1本・ごま油大1 「みりん.水あめ.みそ.りんご汁各大1・醤油大2・砂糖大1/2・しょうが汁小1・昆布7センチ角1枚・こしょう少々」 作り方　「」の材料を合わせ、4～5分煮て昆布を除き、他の材料を加えて冷ましてから使う。 tag:www.ham-store.com,2006:/blog//4.101 2006-12-11T11:35:24Z 2006-12-11T11:41:30Z

Ａ　りんご入りたれ 材料　りんご（すりおろす） 1/2個　醤油1/4カップ　白ワ...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ Ａ　りんご入りたれ 材料　りんご（すりおろす） 1/2個　醤油1/4カップ　白ワイン大2　赤唐辛子2～3本 作り方　材料をひと煮立ちさせ、冷めてから使う。 ]]> Ｂ　韓国風たれ 材料　みりん・醤油各大2　酒・りんご汁・スープ各大1　砂糖大1/2　煎りゴマ小1　レモン汁・酢各大1/2 作り方　みりんから砂糖までを合わせて弱火で4～5分煮る。冷めたら他の材料を加える。 tag:www.ham-store.com,2006:/blog//4.100 2006-11-29T04:26:50Z 2006-11-29T04:32:45Z

材料 ラインバイザー2～3本（他にモルタデラ、ヤークブルストetc) グリーンア...

ステム http://ham-store.sakura.ne.jp/ 材料 ラインバイザー2～3本（他にモルタデラ、ヤークブルストetc) グリーンアスパラガス1束 ジャガイモ2個 アンチョビー2枚 ピザ用チーズ80グラム（お好みで増やしてください） トマトチリソース大1～2 塩、胡椒、適宜 ]]> 作り方 ソーセージは適宜に切る。 アスパラは下部1/3ほど皮をむき3分ほどゆで、水を切り、塩、胡椒。 ジャガイモは、薄切りにして水にさらし、3～4分ゆで、バター、塩、胡椒、少々からめる。 アンチョビーはこまかく切る。 お皿（耐熱）にジャガイモを敷き、トマトチリソースを塗り、アスパラを食べやすい大きさに切ってのせ、アンチョビーを散らし、チーズをのせる。 このまま、電子レンジで1～2分。チーズが溶ければ出来上がり。