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お気軽レギュラーサイズ 5品
2500円(税込)
パーソナルセット1・ピリ辛ウインナー 豚肉をペッパー、ジンジャを主体とした スパイスで練り、羊腸に充填、スモークしました 2・ビーフスモーク 良質牛肉を自社スパイスにて味付け、ほどよい辛味に仕上げました。オードブルからおつまみ等に如何でしょう 3・牛タンスモーク 帯広牛の舌を塩漬けし、15日位じっくりねかせて燻製し、くせがなく食べやすく仕上げました 4・ベーコンスライス 豚バラ肉を塩漬けし、じっくりねかせた後に薫煙し、美味しく仕上げました 5・ロースハム 豚ロース肉を塩漬けし、10日位ねかせた後に薫煙したものでなめらかな舌ざわりのするハムです。
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